Raffaello-golyók

Raffaello-golyók

Hozzávalók:

30 dkg cukor

2 dl tej

27 dkg TUTTI sovány tejpor

25 dkg TUTTI kókuszreszelék

25 dkg vaj

2 csomag vaníliás cukor

hámozott mandulaszemek

A cukrot felolvasztjuk a tejben, majd langyosra hűtjük.
A cukorszirupba keverjük a tejport és a kókuszreszeléket.
A lágy margarint is belekeverjük a masszába, majd a vaníliás cukorral ízesítjük.
A masszát jól összedolgozzuk, és minimum fél napra hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, és lehessen belőlük golyókat formázni.
Formázás: Kis halmokat veszünk a masszából, mindegyik közepébe rakunk egy hámozott mandulát, majd golyókat formázunk belőlük, és kókusz reszelékbe forgatjuk őket.